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Articles

Vol. 47 No. 1 (2018)

Newfoundland and Labrador Maligned: Taking Stock of Nutritional Health in Rural Newfoundland and Labrador, 1912-1949

Soumise
mai 22, 2018
Publié-e
2018-05-11

Résumé

Cet article explore la relation entre la façon dont les gens de l’extérieur (principalement) décrivaient la santé nutritionnelle des Terre-Neuviens et l’incidence que ces descriptions eurent sur le destin constitutionnel de Terre-Neuve dans la période précédant son entrée dans la Confédération en 1949. La santé nutritionnelle des Terre-Neuviens a fait l’objet de nombreuses recherches universitaires au cours de la première moitié du 20e siècle, dont beaucoup conclurent que les Terre-Neuviens eux-mêmes étaient souvent les responsables de leur mauvaise santé nutritionnelle. Sans surprise, de nombreux Terre-Neuviens trouvèrent cette conclusion très offensante, au point que la question de la nutrition s’imposa comme un facteur important dans les débats sur la Confédération à Terre-Neuve au milieu du siècle.