Newman, L. (2013) “Anne Marie Lane Jonah and Chantal Véchambre. French Taste in Atlantic Canada, 1604-1758: A Gastronomic History / Le goût français au Canada atlantique, 1604-1758 : une histoire gastronomique”., Material Culture Review, 77. Available at: https://journals.lib.unb.ca/index.php/MCR/article/view/22097 (Accessed: 23 February 2024).