Kenneally, R. R. (2005) « Digesting Food Writing - Lucy M. Long, ed., Culinary Tourism; Jamie Horwitz and Paulette Singley, eds., Eating Architecture », Revue de la culture matérielle, 61(1). Disponible à: https://journals.lib.unb.ca/index.php/MCR/article/view/18018 (Consulté le: 17 juillet 2024).